Vegan leben – so gelingt dir die Umstellung
Ob aus ethischen Gründen, der Umwelt zuliebe oder für die eigene Gesundheit – es spricht vieles für einen veganen Lifestyle. Die Umstellung scheint jedoch zunächst gewaltig, die Umsetzung kompliziert. Wir haben ein paar Tipps gesammelt, die dich Schritt für Schritt einem veganen Lifestyle näherbringen. Und denk daran: Selbst, wenn du Flexitarier oder Vegetarier bleibst, nur ab und zu vegane Tage einführst – auch das ist ein toller Anfang! Übrigens lässt sich der Begriff vegan nicht nur auf die Ernährung, sondern auch auf Kleidung beziehen. Vegane Mode umfasst Kleidung, die keinerlei tierische Materialien enthält. Dazu zählen Textilien wie Wolle, Seide, Leder und Pelz sowie weitere Produkte tierischen Ursprungs, etwa manche Knöpfe oder Federn. Bei Avocadostore findest du jede Menge vegane Lieblingsteile und Infos zum Thema Veganismus:
Vegan leben: Erst die Theorie, dann die Praxis
Zunächst einmal heißt es lesen, lesen, lesen. Um dich zu motivieren und dir noch einmal alle Vorzüge vor Augen zu führen, aber auch, damit du ausreichend über die Herausforderungen informiert bist und lernst, wie du dich ausgewogen ernähren kannst und deinem Körper alle notwendigen Nährstoffe zuführst. Außerdem kannst du dich auf Seiten im Netz und durch Ratgeber auch über Produkte informieren, die vermeintlich vegan sind, tatsächlich aber tierische Stoffe beinhalten (z.B. Stichwort Wein). Gleichzeitig kannst du schon mal anfangen, Rezepte zu sammeln, in deinem Supermarkt nach veganen Produkten Ausschau zu halten – und die Restaurants in deiner Nachbarschaft auf ihre Vegantauglichkeit zu überprüfen.
Der richtige Einstieg
Es gibt verschiedene Arten, wie du deinen Lifestyle auf vegan umstellen kannst. Du musst selbst entscheiden, welche für dich die richtige ist. Du könntest zum Beispiel anfangen, dich zunächst ein paar Monate lang vegetarisch zu ernähren und, wenn das zur Gewohnheit geworden ist, schließlich ganz auf tierische Produkte zu verzichten. Oder du fängst an, zwei von drei Mahlzeiten am Tag vegan zuzubereiten – oder dich an ein paar Tagen in der Woche vegan zu ernähren. Bei Avocadostore findest du viele vegane Snacks und Lebensmittel. Vielen Menschen hilft es außerdem, Steaks, Würstchen und Co zunächst durch vegane Alternativen aus Seitan, Erbsenprotein, Tofu etc. zu ersetzen. Oft sind solche Ersatzprodukte nicht wahnsinnig gesund, dennoch bieten sie gerade zu Beginn eine gute Stütze. Vielleicht erleichtert dir auch ein veganes Geschenk den Einstieg!
