Bio Wasserkefir Drink mit Japankristallen (klein)

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Bio Wasserkefir Drink mit Japankristallen (klein)

Wertvolle Limonade selber machen? Es geht ganz einfach – mit der Wasserkefir-Kultur von Wellness-Drinks können Sie schon in wenigen Tagen anfangen. Wenn Sie Produkte aus natürlicher, traditioneller Herstellung lieben und auf eine leckere Limonade dennoch nicht verzichten wollen, ist Wasserkefir genau das Richtige für Sie.

Es ist kinderleicht: Die hellen, durchscheinenden Körnchen der Wasserkefir-Kultur (auch bekannt als Japankristalle) bestehen vor allem aus Milchsäurebakterien und Hefen. Innerhalb von rund 2 Tagen produzieren sie ein biologisch aktives Gärgetränk – eine Alternative zu industriell hergestellter Limonade. Die gelieferten Kristalle reichen aus, um zunächst alle 1-2 Tage 500ml Wasserkefir zu produzieren. Da sich die Kristalle bei guter Pflege schnell vermehren, können Sie später die Kultur teilen und dann praktisch unbegrenzt viel Wasserkefir herstellen.

Wasserkefir erinnert im Geschmack an Zitronenlimonade und jungen Federweißen. Er ist leicht getrübt, sprudelt wie Sekt und schmeckt kalt sehr erfrischend. Die enthaltenen Hefen und Milchsäurebakterien sind vitaminhaltig (besonders Vitamin-B-Komplex, aber auch Vitamin D und Vitamin C).

Sie erhalten mindestens 15 g Wasserkefir-Kultur (Japankristalle), die zu ihrem Schutz in fertigem Bio Wasserkefir-Getränk transportiert wird. In der beigelegten ausführlichen schriftlichen Anleitung erklären wir Ihnen alles, was Sie wissen müssen.

Als weitere Zutaten zur Herstellung benötigen Sie lediglich Wasser, Zucker (z.B. Rohrohrzucker), ein paar Zitronenscheiben und einige Trockenfrüchte (z.B. Feigen oder Rosinen). Man setzt die Japankristalle in einem verschließbaren Glas mit Wasser an und "füttert" sie mit den genannten Zutaten. Auch andere Trockenfrüchte wie z.B. die vitalstoffreichen Goji-Beeren oder Cranberries sind gut geeignet, um damit Wasserkefir zu produzieren.

Jede Wasserkefir-Kultur wurde traditionell und rein natürlich vermehrt. Die Kulturen von Wellness-Drinks werden durch ein unabhängiges Labor für Lebensmittelchemie regelmäßig kontrolliert. Echtheit und Reinheit der Japankristalle sind so durch mikrobiologische Untersuchungen garantiert. Unser Wasserkefir wird mit größter Sorgfalt in Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau vermehrt. Deshalb geben wir Ihnen eine Anwuchsgarantie - sollte Ihr Wasserkefir nicht erfolgreich anwachsen, erhalten Sie kostenlosen Ersatz.

Zutatenliste: Trinkwasser, Rohrohrzucker *, Vollrohrzucker*, Rübenzucker*, Feigen*, Zitronen*, Zitronensaft*, Wasserkefir-Kultur (*aus kontrolliert biologischem Anbau, Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006).

Avocadostore-Kriterien

  • Rohstoffe aus Bioanbau

    Sämtliche Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Einhaltung des Bio-Standards wird regelmäßig von der ABCERT AG, Esslingen (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006) kontrolliert und zertifiziert.

  • Made in Germany

    Der Gärgetränke- und Fermentations-Spezialist Wellness-Drinks produziert und vertreibt seine Kombucha- und Kefir-Kulturen ausschließlich aus Deutschland.

  • Vegan

    Alle Zutaten sind rein vegan.

  • CO₂-Sparend

    Wellness-Drinks nimmt seit über 5 Jahren am Umweltschutz-Programm GoGreen der Deutschen Post/DHL teil. Ziel ist der Ausgleich und damit die Verringerung der CO2-Emmissionen.

  • Ressourcenschonend

    Der Gärgetränke- und Fermentations-Spezialist Wellness-Drinks verpackt und versendet die nachhaltig produzierten Kulturen sowie das Zubehör unter anderem mit Verpackungsmaterial seiner Lieferanten und Kooperationspartner.

  1. 13. Oktober 2020
    Einfach und lecker
  2. 18. September 2019
    schnelle lieferung. das getränk schmeckt sehr lecker und die anleitung ist sehr leicht verständlich und gibt einem mehrere rezepte an die hand. ich habe den wasserkefir verschenkt, kam gut an. nach einer eingewöhnungszeit haben sich die kristalle so schnell vermehrt, dass mittlerweile drei weitere freunde kristalle bekommen haben :)
  3. 06. Mai 2019
    Die Kristalle machen wirklich Spaß, sie haben allerdings einen Ansatz Zeit gebraucht um sich bei mir einzugewöhnen. Das fertige Getränk schmeckt toll und der Kefir vermehrt sich eifrig. Dank guter Anleitung kann fast nichts schief gehen. Absolute Kaufempfehlung!

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  1. 31. August 2020
    Kann man dieses Getränk auch ohne Zucker herstellen?
    agffm
    31. August 2020
    Hallo Petra, man kann den Zucker durch Vollrohrzucker, Agavendicksaft, Melasse usw. ersetzen, aber nicht darauf verzichten. Die Kefirkristalle benötigen Zucker als Nahrungsquelle. Nach 3 Tagen Gärung ist das Getränk aber weitgehend zuckerfrei, weil der Zucker abgebaut wurde. Viele Grüße, André Götz von Wellness-Drinks
  2. 20. November 2020
    Hallo, muss man den Kefir gleich nach dem er bei einem ankommt versorgen und vermehren? Oder kann er auch noch 1-2 Wochen so verpackt bleiben? Ich würde ihn gerne verschenken bin mir aber nicht sicher ob das zwischenlagern dem Kefir evtl. schadet/ er in der Zeit verderben könnte? Liebe Grüße
    agffm
    20. November 2020
    Hallo Tisa, wir garantieren eine Mindesthaltbarkeit von 12 Tagen ab dem Tag des Versands. Bei einer Lieferung innerhalb Deutschlands ist der Wasserkefir also auf jeden Fall noch über eine Woche haltbar. Beim Wasserkefir ist die Lagerung auch am unproblematischsten. Trotzdem ist es natürlich sinnvoll, ihn möglichst zeitnah zum Anlass zu bestellen. Viele Grüße, André Götz von Wellness-Drinks

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