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Reishunger Szechuan Box

Die »Szechuan«- oder »Sichuan-Küche« ist vor allem in Westchina sehr verbreitet und besonders bekannt für ihre pikante Würze. Sie gilt weltweit als die einzige Küche, die alle pfefferartigen Gewürze in einer Speise kombiniert. Typisch ist die Verwendung von Szechuanpfeffer, Knoblauch, Fleisch und Tofu und die Zubereitung im Wok. In unsere Szechuan Pfannen Box haben wir alle Grundzutaten für zwei typische Wok- bzw. Pfannengerichte der Szechuan-Küche zusammengepackt.

Die Box enthält Jasmin Reis (2x200g), klassische Szechuan Paste (50g), Chili-Ingwer-Knoblauch Szechuan Paste (50g), Cashewkerne (50g), Reisessig (2x10ml) und Sojasauce 6x7ml). Unser Jasmin Reis kommt aus Thailand und passt mit seiner leicht zusammenklebenden Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma perfekt zu den Szechuan-Pfannen Gerichten. Die klassische Szechuanpaste ist eher etwas milder und hat ein für die Szechuanküche typisches leicht robustes Aroma. Sie kann sowohl mit Fleisch, Tofu oder einer Kombination aus Fleisch und Tofu zubereitet werden. Die Chili-Ingwer-Knoblauch Paste ist eine traumhafte Geschmackskombination, sehr scharf und eine geniale Basis für eine Szechuan Pfanne mit Garnelen. Die Cashewkerne passen wunderbar zu beiden Pfannengerichten und geben noch eine kulinarische Extranote. Die Sojasauce und der Reisessig sind Grundlage der Marinade. Zusätzlich enthält die Box eine Rezeptkarte mit einer vollständigen Rezeptanleitung.

Die Box ist perfekt für einen kulinarischen Abend für bis zu 4 Personen oder als Geschenk! Bestellen Sie jetzt!

Zutaten enthaltener Produkte:

Klassische Szechuanpaste: Fermentierte Sojabohnen (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Zucker), Zwiebeln, Sojaöl, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (Soja Mais, Weizen), Knoblauch, Ingwer, Zucker, Sesamöl, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Zucker, Weizenmehl), Tomatenpaste, Salz, Maltodextrin, Capsicum-Oleoresin, Farbstoff: E150c, E160c

Chili-Ingwer-Knoblauch Paste: Chili-Ingwer-Knobi Paste: Tomatenpaste, Knoblauch (18,5%), rote Chilischoten (16%), Ingwer (11%), Zucker, Sojaöl, Branntweinessig, Salz

Reisessig: Reisessig, Salz

Sojasauce: 39,5% Wasser, 20% Sojabohnen, 20% Weizen, 20% Salz, 0,5% Alkohol (aus Rohrzucker und Mais)

Allergene: Soja, Weizen, Sesam, Kashukerne

NÄHRWERTE VON 100 GRAMM

Jasmin Reis

Energie350,0 kcal/1465,4 kJ
Fett0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate78,8 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß7,0 g
Salz 0,04 g



Klassische Szechuan Paste

Energie210 kcal/883 kJ
Fett15 g
davon gesättigte Fettsäuren2,1 g
Kohlenhydrate14 g
davon Zucker14 g
Eiweiß5,1 g
Salz11,7 g



Chili Ingwer Knoblauch Paste

Energie174 kcal/729 kJ
Fett7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate22 g
davon Zucker20 g
Eiweiß4,1 g
Salz4 g

Cashewkerne

Brennwert586 kcal/2453 kJ
Fett42,2 g
davon gesättigte Fettsäuren8,8 g
Kohlenhydrate30,5 g
davon Zucker9,1 g
Eiweiß20,6 g
Salz0,04 g



Reisessig

Brennwert 27 kcal/115 kJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 6,6 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 0,49 g



Sojasauce Fischchen

Brennwert72 kcal/303 kJ
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 9,0 g
davon Zucker 8,0 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 16 g

EAN

4260266394336

MPN

344-6

Avocadostore-Kriterien

  • Fair & Sozial

    Wir von Reishunger haben uns mit der Hilfsorganisation CARE zusammengetan und unterstützen das Projekt »Ernährungssicherung in Laos, Phongsaly«. Laos ist das ärmste Land Südostasiens. Fast zwei der fünf Millionen Menschen leben unterhalb der Armutsgrenze. Der Grund: Die traditionelle Einnahmequelle in den Bergregionen – der Reisanbau – geht unter dem einsetzenden Klimawandel sowie der mangelnden Ausbildung der Bauern zurück und bringt nicht mehr ausreichende Erträge. Wir unterstützen CARE mit unserer Patenschaft: Mit der Hilfe werden in Phongsaly u.a. Demonstrationsfelder angelegt, mit Reis bepflanzt und die Bauern in besseren Anbautechniken geschult.

  • Haltbar

    Wie jeder Reis zeichnet sich auch unser Reis durch eine besonders lange Haltbarkeit aus. Auch alle anderen Produkte sind mindestens 1 Jahr haltbar.

  • Made in Germany

    Alle unsere Reis- und Getreideprodukte werden händisch und mit Liebe zum Detail verpackt. Wir nehmen also so ungefähr jedes Korn genau unter die Lupe und können dadurch unseren Anspruch der 100%igen Sortenreinheit erreichen.

  • Vegan

    Auch Veganer haben's gut bei uns: Unsere Reis- und Getreideprodukte sind rein pflanzlich und passen zu jedem veganen Gericht!

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