BIO Kovai Style Curry 60g

ANBU

Ausverkauft

BIO Kovai Style Curry 60g

Indisches Essen trifft auf Nachhaltigkeit - Kochen Sie ein traditionelles südindisches Curry entweder als vegane Variante mit Gemüse, zum Beispiel Aubergine, Kichererbsen und Kartoffeln oder als nachhaltige Fleischvariante aus allen Teilen vom Hähnchen oder regionalem Fleisch, mit ANBU BIO Kovai Style Curry Gewürzmischung.

Was ist ANBU Kovai Style Curry?
ANBU® BIO Kovai Style Curry ist inspiriert vom Geschmack der Currys aus der südindischen Stadt KOVAI (COIMBATORE). In Kovai wird dieses Gericht nicht nur mit Hähnchenbrustfilet sondern mit allen Teilen des Hähnchens zubereitet. Daher ist das Curry nicht nur ein nachhaltiges Gericht, sondern schmeckt auch ganz lecker. Das Curry heißt Kozhi Kulambhu in Tamil. In meinem Haus in meiner Heimat in Kovai, kochen wir meistens nur am Sonntag mit Fleisch, weil die meisten Tage der Woche im hindu-tamilischen Kalender Glück verheißende Tage sind und meine Mutter zu Gott betet. An diesen Tagen darf nicht mit Fleisch gekocht werden. Daher warten wir freudig auf dieses Curry wenn wir Sonntag morgens aufwachen!

Wie schmeckt es?
Es ist ein einfaches Curry mit einer ausgewogenen Würze und einem scharfen Geschmack. Sie werden sich wie in Südindien fühlen, beim Essen eines hausgemachten indischen Currys. Das Curry als Gemüsevariante mit unserem Gewürzpulver schmeckt auch super lecker! Von der Schärfe her ist es "scharf". Wenn es zu scharf ist, bitte das Curry zusammen mit Yoghurt essen oder unser ANBU® BIO Kovai Style Curry (Mild) probieren.

Rezepte - Ein Pulver, viele Gerichte!
Einige Rezeptvorschläge:
a) 500 g aus Gemüsemischung aus Aubergine und Kartoffeln oder
b) 500 g aus Gemüsemischung aus gekochten Kichererbsen und Kartoffeln / Süßkartoffel oder
c) 500 g aus Gemüsemischung aus klein geschnittenen Kürbis und Kartoffeln oder
d) 500 g aus Gemüsemischung aus klein geschnittenem Blumenkohl, Möhren, Erbsen und grüne Bohnen oder
e) 500 g aus Mung Dal Sprossen

Inhalt: 60 g
Zutaten
Inhaltsstoffe: Koriandersamen*, Kreuzkümmel*, Fenchelsamen*, Kurkuma*, Senfsamen braun ganz**, Schwarzer Pfeffer*, Curry Blätter (getrocknet)*, Rote Chili (getrocknet)*.

*aus ökologischer Nicht-EU-Landwirtschaft. **aus ökologischer EU-Landwirtschaft.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006, Kontrollnummer: DE-BY-006-49728-B
(BIO-Produkte sind mit dem Begriff „Bio“ gekennzeichnet.)

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Allergene: Kann Spuren von Senf, Schalenfrüchte, Nüssen enthalten.

Avocadostore-Kriterien

  • Rohstoffe aus Bioanbau

    Wir beziehen unserer Rohstoffe aus ökologischem Anbau und 100% natürliche Zutaten. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006, Kontrollnummer: DE-BY-006-49728-B (BIO-Produkte sind mit dem Begriff „Bio“ gekennzeichnet.).

  • Fair & Sozial

    Um unsere Dankbarkeit gegenüber den Bauern und der Natur des Landes zu zeigen, aus dem wir hauptsächlich unsere Zutaten beziehen, investieren wir 40 % unseres Profits in NGO Projekte. Für das Projekt "die Bäume für Ganga - Bhagalpur, Bihar, Indien" haben wir bereits 250 Bäume gepflanzt.

  • Recycelt & Recyclebar

    Da wir für Nachhaltigkeit einstehen, haben wir natürlich auch eine kompostierbare Produktverpackung gewählt. Nachdem Sie das Etikett (aufgrund der Farben und des Materials) abgezogen haben, können Sie die Verpackung einfach in den BIO Müll geben. Das Etikett sowie das Versandmaterial kann im Altpapier recycelt werden.

  • Made in Germany

    Unsere Gewürze, Kräuter und Nüsse werden frisch geröstet, teilweise gemahlen und gemischt nach unseren bewährten Familienrezepten. Es wird lokal in kleinen Chargen in Königsbrunn, Augsburg hergestellt. 

  • Vegan

    Unsere Gewürzmischung ist 100% Vegan. Wir alle wissen, dass vegan und vegetarisches Essen klimafreundlich ist. Darum teilen wir viele veganische Rezepte für jedes Produkt. Wir haben für unsere Gewürzpulver einen saisonalen Gemüsekalender erstellt, mit dem Sie einfach das derzeit verfügbare Gemüse mit unseren Gewürzmischungen zusammenführen können und ein leckeres Gericht herstellen.

Die Bewertungen können sowohl von Käufer:innen des Produkts als auch von Interessierten stammen.

Zu diesem Produkt gibt es noch keine Bewertungen.

Deine Bewertung

Bitte hier anmelden, um eine Bewertung abzugeben.

Zu diesem Produkt sind noch keine Fragen gestellt worden.

Frage zum Produkt

Bitte hier anmelden, um eine Frage zu stellen.