Damast Chefmesser 32 cm lang Klinge 21cm aus VG10 Designer

Schwenkgrill-ABC

Ausverkauft

Damast Chefmesser 32 cm lang Klinge 21cm aus VG10 Designer

Das Standardmesser eines jeden Küchenchefs in ganz besonderem Design

Unsere Rohklingen werden von Hitachi Japan hergestellt.
Die Herstellung der Griffe erfolgt in Deutschland.
Die Montage und das Schleiffinish erfolgt in Deutschland.
Das Holz wird durch FSC zertifizierten Forsten aus Frankreich gewonnen.

Die höllisch scharfe Klinge dieses Messers springt durch das besondere Design ins Auge. Die gehämmerte Klinge, die feinen Damaststrukturen und schließlich der Griff aus verbrannten Holz (Patent FlameWOOD®) machen es einzigartig. Wie jedes unserer Messer liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt.

Gesamtlänge 32,00 cm
Klingenlänge 21,00 cm
Nettogewicht 220 g
Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszener Stahl, VG10 Stahlkern
Klingehärtegrad 62 HRC
Klingenwinkel 12-15 Grad V-Klinge
Hinweis: Die Griffe aus dem patentierten "FlameWOOD®" sind unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt und vertragen deshalb auch Wasser. Die nasse, manuelle Reinigung ist kein Problem. Längeres Liegen in Wasser oder die Reinigung in Spülmaschinen sollte jedoch vermieden werden!

Avocadostore-Kriterien

  • Haltbar

    Die Klingen der Messer sind aus VG10 Edelstahl, rostfrei. Die Eigenschaften die diese Klingen mit sich bringen sind: hohe Schärfe, Schnitthaltigkeit und durch die dünn ausgeschliffene Klinge ein hervorragendes Schnittverhalten Sie lassen sich an einem Schleifstein wunderbar abziehen und auf Rasiermesserschärfe bringen.

  • Vegan

    Damast Chefmesser ist aus Holz und Edelstahl, diese Materialien sind frei von tierischen Bestandteilen

  • Fair & Sozial

    Regional gefertigt, zu fairem Lohn.

  • Made in Germany

    Die Herstellung der Griffe erfolgt in Deutschland.
    Die Montage und das Schleiffinish erfolgt in Deutschland.

Die Bewertungen können sowohl von Käufer:innen des Produkts als auch von Interessierten stammen.

Zu diesem Produkt gibt es noch keine Bewertungen.

Deine Bewertung

Bitte hier anmelden, um eine Bewertung abzugeben.

Zu diesem Produkt sind noch keine Fragen gestellt worden.

Frage zum Produkt

Bitte hier anmelden, um eine Frage zu stellen.