Merchant's Burka Gudina Reserve Coffee ganze Bohne 250g
Merchant & Friends
Merchant's Burka Gudina Reserve Coffee ganze Bohne 250g
Der erste Reserve Coffee in limitierte Ausgabe. Ein hervorragender gewaschener Heirloom-Kaffee, der zu den Besten seines Jahrgangs 2018 / 2019 zählt. Gute Säure, mittlere Süsse und schmeckbare Nuancen von getrockneten Feigen machen den unverwechselbaren, klassischen Limu aus. Die zarte Marzipan - und Karamellnote ist schon beim Öffnen der Packung zu riechen. Für alle Zubereitungsmethoden gut geeignet. Als Espresso darf er auch etwas höher dosiert werden und lange extrahiert werden. Die Farm Burka Gudina liegt auf 1800 - 2000 Metern Höhe im Limmu Kossa Woreda District in der Jimma Zone in Äthiopien. Hier bei Ibrahim Hussein werden mit die besten Kaffees Äthiopiens unter schattenspendenden Bäumen gezogen, um uns zu begeistern. Herkunft: Burka Fudina, Jimma, Äthiopien
Varietät: Heirloom, Lokale Varietäten im Schatten gewachsen
Anbauhöhe: 1800 - 2000 Meter Ü. N.N.
Verarbeitung: Gewaschen
Geschmack: Zitrone, mittlere Süsse, getrocknete Feigen, Marzipan, Karamell
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Auf der Suche nach den besten Rohstoffen in Bioqualität rösten Merchant & Friends diese auf ihre ganz eigene Weise. Jede Kreation wird sorgsam gemischt und verkostet, um sie ständig weiter zu verbessern.
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Made in Germany
Merchant & Friends rösten in Hermannsdorf/Bayern Ihren Bio-Kaffee aus den besten Rohstoffen und machen daraus die besten Kaffees für jeden Individualisten.
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Ressourcenschonend
Für uns ist es wichtig, die Natur in ihrer Ursprünglichkeit zu bewahren. Wir sind eine bio-zertifizierte Rösterei, angesiedelt auf dem Hof der Herrmannsdorfer Landwerkstätten. Unsere Kaffeetüten sind recyclebar und unser Versand klimaneutral. Für die Verpackung verwenden wir ausschließlich Graskartons sowie zur schonenden Abgasreinigung unseres Röstofens einen Nachverbrenner.
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Fair & Sozial
Wir stellen als verlässlicher Abnehmer einen wichtigen Partner für die Bauern dar. Der Handel läuft über eine 2004 gegründete Bauern-Dachgenossenschaft. Der Kaffeepreis ist so gestaltet, dass er den Bauern ein gutes und sicheres Einkommen bietet. Mit dem erwirtschafteten Geld werden soziale Projekte unterstützt, wie z.B. der Bau von Schulen, Schutz der Wälder oder die Vergabe von Mikrokrediten.
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Vegan
100% vegan - frei von tierischen Erzeugnissen.
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