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Grüne Bio Birdseye Chili ganze Schoten im Glas
Klein, grün und (un)gemein scharf: 100% Bio und 100% fair gehandelt kommen diese kleinen grünen Chilis direkt von Kleinbauern der indischen Provinz Kerala ins Glas und verdrehen uns spicy aromatisch Zunge und Kopf. Lieben Sie es , Ihre Zunge in Sachen Scoville ganz neu herauszufordern? Dann sind diese kleinen grünen Chilis von Soulspice genau das Richtige. Denn die Birdseye Chili haben es kräftig in sich und sorgen für eine feurige Geschmacksexplosion, die man ihr erstmal nachmachen muss. Jede der kleinen grünen Schoten ist dabei extrem aromatisch und katapultiert Ihre Fleischgerichte, Currys und Gemüserezepte auf ein neues Niveau. Handverlesen, aus kontrolliert ökologischem Anbau und in Partnerschaft mit Kleinbauern, die fair bezahlt die kleinen Schoten in der indischen Provinz Kerala anbauen. Tasten Sie sich langsam heran und bestimmen Sie selbst, wie viel Schärfe Sie aushalten. Geben Sie am besten immer eine ganze Schote zu Ihren Gerichten dazu. Denn so können Sie den kleinen Scharfmacher jederzeit auch wieder als Ganzes herausfischen. Dabei gilt die einfache Regel: je länger die Chili mit kocht, desto schärfer wird das Ergebnis zum Schluss. Gut zu wissen: Die Birds Eye Chili misst etwa 50.000 - 100.000 Scoville-Einheiten, was in der unteren Hälfte des Bereichs der schärferen Habanero liegt, aber immer noch viel schärfer ist als eine gewöhnliche Jalapeño. Menge: 10 g
Inhaltsstoffe: Birdseye Chili aus Kerala/Indien ( aus Bio-Anbau)
EAN
4260719690145
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.
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Fair & Sozial
Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.
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Made in Germany
Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.
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