TRUESDAY Cauca Excelso - der erste Kaffee mit True Price (Mehrwegflasche)

TRUESDAY Specialty Coffee

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TRUESDAY Cauca Excelso - der erste Kaffee mit True Price (Mehrwegflasche)

Mit TRUESDAY kaufst du nicht nur Spezialitätenkaffee, der zu den qualitativ hochwertigsten 5% des Welthandels gehört, sondern du veränderst auch die Art, wie wir miteinander wirtschaften: Du bezahlst den True Price – die Summe aus Marktpreis, ökologischen und sozialen Kosten. Es ist ein neuer Nachhaltigkeitsstandard: Der Wert des Kaffees orientiert sich nicht an Rohstoffbörsen, sondern an den realen Auswirkungen des Kaffeeanbaus auf Mensch und Natur.

Damit die verursachten ökologischen und sozialen Schäden nicht von Kleinbauer:innen, unserer Umwelt und zukünftigen Generationen getragen werden, kompensieren wir sie. Mit jedem verkauften Kilo "Cauca Excelso" fließen 8,99€ in Kaffeeanbauregionen: 4,31€ als Kaffeebohnen-Preis und 4,68€ als Kompensationszahlungen. Um die sozialen Kosten auszugleichen, zahlen wir eine Prämie an den Farmer. Klimawandel und Luftverschmutzung kompensieren wir durch das Pflanzen von 5 Mangrovenbäumen sowie einer Spende für den Bau der Argote-Bildungseinrichtung für nachhaltigen Kaffeeanbau. Die weiteren Kompensationszahlungen fließen ebenfalls in die Bildungseinrichtung, in der Kaffeebäuer:innen darin unterstützt werden, ökologische Schäden zu reduzieren.

Die Kaffeebohnen werden von den Kleinbauern Ciro Camayo und Elver Tulande in Cauca (Kolumbien) angebaut und von uns in Berlin per Hand geröstet. Unser Röstmeister Mark vollendet diesen außergewöhnlich ausgewogenen Kaffee, indem er süße Geschmacknoten hervorhebt: Der Kaffee hat ausdrucksstarke Noten von Milchschokolade, Himbeere und Karamell. Wenn er abkühlt, zeigt er Nuancen von Walnuss und Preiselbeeren. Dieser Kaffee hat wenig Säure, viel Süße und Körper und wird von uns im Bio-Beutel und in der Mehrwegflasche angeboten.

EAN

4270001734631

Avocadostore-Kriterien

  • Fair & Sozial

    Pro Kilo Röstkaffee wurden umgerechnet 4,31€ für Kaffeebohnen bezahlt. Das ist zwar fast der doppelte Preis eines konventionellen Kaffees, jedoch reicht es nicht aus, um die negativen Auswirkungen der Kaffeeproduktion auf Mensch und Natur zu berücksichtigen. Wir rechnen die versteckten Kosten hinzu und erhalten den realen Preis - den sog. True Price – in Höhe von 8,99€.

  • Ressourcenschonend

    Die ökologischen und sozialen Schäden der Kaffeeproduktion, wie Klimawandel, Luftverschmutzung und Unterbezahlung von Farmer:innen, werden von uns zu 100% berücksichtigt, transparent dargestellt und kompensiert. In Zusammenarbeit mit internationalen NGOs verfolgen wir das Ziel, die Schäden im Kaffeeanbau langfristig zu reduzieren.

  • Recycelt & Recyclebar

    Wir füllen ganze Kaffeebohnen in Mehrwegflaschen, die ihr im Handel für 0,15€ Pfand abgeben könnt. Die Flaschen bekommen ein neues Leben als Milchflasche und werden von Molkereien bis zu 50 mal wiederverwendet.

  • CO₂-Sparend

    Für die Kompensation der Kosten für Luftverschmutzung und Klimawandel spenden wir an Eden Reforestation Projects. Pro verkauftem Kilogramm Röstkaffee werden 5 Mangrovenbäume in Madagascar gepflanzt. Das Non-Profit-Unternehmen beschäftigt lokale Dorfbewohner:innen für Aufforstungsarbeiten und reduziert damit extreme Armut von Menschen, die unmittelbar von Entwaldung betroffen sind.

  • Vegan

    Unser Kaffee ist frei von tierischen Erzeugnissen.

  1. 15. Juni 2021
    Fand den Kaffee super fruchtig und lecker :) Auch das Konzept find ich klasse. Freu mich schon auf die nächste Lieferung!
  2. 02. Mai 2021
    Super tolles Konzept. Leider war der Kaffee geschmacklich überhaupt nicht mein Fall ;(

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