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Bio-Backmischung Carrot Cake

Mit der Bio Carrot Cake Backmischung von Baetter Baking mit Buchweizen, Zimt & Ingwer backst du saftigen Karottenkuchen. Der Carrot Cake ist:
• vegan
• glutenfrei
• mit besten Bio-Zutaten
• leicht mit Kokosblütenzucker gesüßt
• mit vollwertigen Zutaten
• mit wenigen Zutaten zubereitet
• individuell zuzubereiten: vegan oder traditionell
• In Deutschland hergestellt

Mit der Backmischung backst du einen Kuchen.

Zutaten: Reismehl*, Kokosblütenzucker*, Buchweizenvollkornmehl* (18%), Zimt* (1,7%), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat1, Maisstärke*), Natriumhydrogencarbonat, Ingwer* (0,6%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz, Muskatnuss*

* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, 1 Weinstein

Kann Spuren von Milcherzeugnissen, Nüssen und Soja enthalten.

380g
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
DE-ÖKO-003

Zubereitung
Für die vegane Zubereitung brauchst du:
230g Möhren
160ml Sprudelwasser
80g pflanzliches Öl
180g Apfelmark

Für die traditionelle Zubereitung brauchst du:
230g Möhren
160ml Sprudelwasser
80g pflanzliches Öl
3 Eier

1. Heize den Backofen auf 180°Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor.

2. Reibe die Möhren grob und gib entweder Apfelmark, Sprudelwasser und Pflanzenöl hinzu oder vequirlte Eier, Sprudelwasser und Pflanzenöl.

3. Hebe die Carrot Cake Backmischung mit wenig Rühren unter die Möhrenmasse, bis kein Mehl mehr zu sehen ist. Gib optional Nüsse und Rosinen in den Teig.

4. Fülle den Teig in eine Springform (26 cm Ø) und backe den Carrot Cake 45-50 Minuten (vegan) oder 40-45 Minuten (traditionell) im Ofen. Wenn du den Carrot Cake mit Frosting schichten willst, verteile den Teig auf zwei kleine Springformen (16 cm Ø) und backe ihn für die selbe Zeit.

5. Lasse den Carrot Cake vor dem Bestreichen mit einem Frosting, dem Schichten und dem Anschneiden gut auskühlen.

Nährwerte pro 100g Backmischung
Energie 1536kj/363kcal
Fett 1,0g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 80,7g
davon Zucker 23,3g
Ballaststoffe 2,5g
Eiweiß 6,4g
Salz 0,6g

Avocadostore-Kriterien

  • Rohstoffe aus Bioanbau

    In der Baetter Baking Carrot Cake Backmischungen stecken nur hochwertige Bio-Rohstoffe wie Buchweizenvollkornmehl, Zomt, Ingwer und Kokosblütenzucker.

  • Haltbar

    Die Baetter Baking Carrot Cake Backmischung hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum von mindestens 5 Monaten und kann genau dann zubereitet werden, wenn du Lust auf das saftige Möhrengebäck hast.

  • Made in Germany

    Unsere Backmischungen werden in Deutschland hergestellt, um den Weg von der Produktion bis auf deinen Teller möglichst kurz zu halten.

  • Vegan

    Die Baetter Baking Schoko Carrot Cake Backmischung enthält ausschließlich vegane Rohstoffe. Bei der Zubereitung entscheidest du, ob du vegan oder traditionell mit Milch und Ei backst.

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