Chiasamen Bio

Chiasamen Bio

Das Gold der Azteken ...

Chia war für die Azteken bedeutsamer als Mais und wurde nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch in der Heilkunde und zur Erzeugung von Öl angebaut. Chiasamen enthalten 18-23% Protein sowie die Vitamine A, Vitamin B1, B2, B3 und Folsäure. Sie bestehen zu ca. einem Drittel aus Ballaststoffen, die in Wasser eine gelartige Substanz annehmen. Das sogenannte Chia-Gel dient als Ersatz für Hühnerei in der veganen Küche.

Oft heißt es, anstelle von Chiasamen könne man genauso gut Leinsamen verwenden. Nichts gegen Leinsamen, aber dieser hat einen sehr eigenen, bitteren Geschmack. Chia dagegen ist neutral und lässt sich daher sehr viel vielseitiger einsetzen. Auch haben Chiasamen dreimal so viel Zink und doppelt so viel Calcium wie Leinsamen. Unsere Chiasamen stammen aus kontrolliert-biologischer Landwirtschaft aus Argentinien.

* Bio Chiasamen, Rohkost, 250 g *

* Gut verpackt *
Die Bio Chiasamen verpacken wir in wiederverschließbaren Beuteln, welche die Samen durch eine Innenbeschichtung schützen und gleichzeitig nur wenig Verpackungsmüll produzieren.

*Tipp*
Chiasamen eignen sich zum Anreichern von Mahlzeiten. Sie sind ideal als Ergänzung für Müslis, Joghurt, Smoothies, Pudding, Kuchen oder anderes Gebäck oder zur Herstellung des bekannten Chia-Gels.

*Hinweis zum Verzehr*
Eine tägliche Aufnahme von 15 g Chiasamen sollte nicht überschritten werden. Achten Sie beim Verzehr der Chiasamen auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr.

EAN

4270001226181