demeter Honig (versch. Sorten) aus Hamburg - wesensgemäße Bienenhaltung - 500g

demeter Honig (versch. Sorten) aus Hamburg - wesensgemäße Bienenhaltung - 500g

Der demeter Honig wird von unserer Demeter Imkerin Dorothea Bogs bei Ahrensburg über uns verkauft. Mit dem Kauf unterstützt ihr aktiv die Arbeit von Dorothea Bogs und ihre demeter und wesensgemäße Bienenhaltung.

Es gibt die Spättracht, die Frühtracht und den Blütenhonig in großer und kleiner Variante.

Das ergibt für uns nur Sinn:
--> Es ist der Honig von den gleichen Völkern, die auch das Wachs für unsere Produkte erwirtschaften.
--> Die Bienen fliegen (nicht alle, aber viele) auf den von euch ermöglichten Blühflächen, die wir pro Produkt anlegen.

--> Was ist das Besondere an diesem Honig?
Wesensgemäße Bienenhaltung geht auf die natürlichen Bedürfnissen des Bienenvolks ein. Sie stützt sich auf die Erkenntnis, dass das Bienenvolk einschließlich seiner Waben ein Organismus ist. Das bedeutet, es wird insbesondere auf das Brutnest geachtet, den Naturwabenbau und natürliche Vermehrung wird über den Schwarmtrieb "zugelassen".

Konventionelle Bienenhaltung ist wie die Massentierhaltung, nur für Insekten. Und auch EU-Bio und nicht EU-Bio sind da nur ein kleiner Schritt in die richtige Richtung. Unsere Imkerin Dorothea achtet auf Regionalität, Transparenz, qualitative Siegel (demeter) und auf wesensgemäße Bienenhaltung.