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Rosensalz
Rosen und Rotwein: Wie diese beiden Ingredienzien zusammenpassen, beweist Mill & Mortar geradezu dekadent gut mit diesem Salz für Feinkost-Fans. Lavendel und Rosen schenken Süße, Chili einen Hauch von Schärfe und ein Schuss Rotwein die letzte Würze und kräftige Farbe. Das Rosen Salz von Mill & Mortar überrascht mit Gegenspielern, die unterschiedlicher nicht sein könnten: Ein Hauch von Bio Chili feuert die Mischung an, Bio Rosen und Bio Lavendel schieben sich süß dazwischen, würzig kommt das Aroma von Bio Rosmarin dazu. Obendrauf verfeinert ein Schuss Rotwein das Ganze und schenkt dem Rosensalz seine feine rote Farbe. Ein kleines Feuerwerk für Feinkost-Freunde, das Lammkeulen, Geflügel und Tafelspitz verfeinert oder in etwas Olivenöl eingestreut dekadent gut zu einem knusprigen Baguette passt. Menge: 70g in Aromadose Inhaltsstoffe: Rotweinsalz, Rosmarin*, Rosenknospen* gequetscht, Lavendel*, süße ChiliFlocken* * = aus biologischem Anbau Hersteller: Mill & Mortar, Dänemark Maße: 60 x 60 x60 mm
EAN
5710175199199
Avocadostore-Kriterien
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Fair & Sozial
Mill & Mortar zahlt die von den Produzenten selbst kalkulierten Preise und sorgt damit dafür, dass neue Ausbildungsmöglichkeiten in den Anbauländern und eine soziale Absicherung für die Produzenten ermöglicht werden. In Sri Lanka baute Iben Büchert außerdem eine genossenschaftlich organisierte Produktionsstätte auf, in der die Kräuter und Gewürze direkt verpackt werden.
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Vegan
Alle Gewürze, Gewürzmischungen, Kräuter, Toppings und Backmischungen bestehen rein aus pflanzlichen Bestandteilen ohne tierische Produkte und sind damit vollständig vegan.
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Schadstoffreduzierte Herstellung
Die Salze und die weiteren Inhaltsstoffe haben einen nachvollziehbaren, transparenten Ursprung. Mill & Mortar weiß, wann und wo sie angebaut und geerntet wurden. Sie stellen sicher, dass der Prozess nachhaltig ist; dass der Boden nicht seiner Ressourcen beraubt wird und dass Menschen, Tiere und Ökosysteme, die mit dem Anbau und der Ernte zusammenhängen, nicht geschädigt werden.
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