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Café de Paris Gewürzmischung 50g BIO
Französischer Klassiker: Fix und fertige Gewürzmischung für die Original Soße „Café de Paris“ mit Paprika, Petersilie, Koriander, Zwiebeln, Kurkuma, Kreuzkümmel, einem Hauch von Kokosblütenzucker, Muskatblüte und Knoblauch. In den 1930er Jahren kreierte das Genfer Restaurant du Coq dÒr eine warme Soße, die jedes Filet und Entrecote zu einem Gedicht werden lässt: Café de Paris. Als Liebling der Feinschmecker wurde sie schließlich in Frankreich berühmt. Mit der raffinierten Gewürzmischung von SoulSpice lässt sich der Klassiker schnell und einfach auch zu Hause zubereiten. Ob als Soße oder in abgewandelter Variante als Kräuterbutter. SoulSpice Mischung kombiniert in dieser Gewürzmischung in eleganter Weise Paprika, Petersilie, Koriander, Zwiebeln, Kurkuma und Kreuzkümmel mit einem Hauch von Kokosblütenzucker, Muskatblüte und Knoblauch. Als Kräuterbutter, Grillbutter oder Sauce wird Café de Paris vor allem zu gegrilltem Rindfleisch serviert, die Gewürzmischung passt aber auch ideal zu Gemüse oder Fisch. Menge: 50g
Inhaltsstoffe: Paprika*, Petersilie*, Kokosblütenzucker*, Meersalz, Koriander*, Zwiebel*, Kurkuma*, Cumin*, Pfeffer*, Oregano*, Macis*, Knoblauch* (*)Bio
EAN
4260111111439
Avocadostore-Kriterien
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Rohstoffe aus Bioanbau
Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.
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Fair & Sozial
Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.
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Made in Germany
Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.
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