Harissa Gewürzmischung 50g BIO

SoulSpice

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Harissa Gewürzmischung 50g BIO

Der Scharfmacher aus Nordafrika: Bei diesem Harissa kommen Chilis, Cayennepfeffer, Paprika, Petersilie, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch zusammen. Die ideale Kombi für scharfe Speisen und Dips, abgemildert für europäische Gaumen.

Für echte Nordafrikaner wäre diese Mischung gerade so mild wie ein Wintertag zwischen dem Atlas-Gebirge und dem Suez-Kanal. Damit es Ihnen aber nicht die Zunge aufrollt, haben wir die kräftige Chili Mischung sanft unseren zarten europäischen Geschmacksnerven angepasst.
Auf der Original Basis, einem kräftigen Chili, kommen Cayennepfeffer, Paprika, Koriander und Kreuzkümmel zusammen und vermischen sich, stilecht mit Olivenöl zu einem Dip verrührt, zu der traditionellen roten Paste, die in Beduinenzelten und Sultanspalästen die Runde macht.
Genial, um das Geschmacksempfinden wieder aufzurütteln und den Zauber von Speisen ganz neu und unvergleichlich intensiv zu entdecken.

Menge: 50
Inhaltsstoffe: Paprika*, Chili*, Koriander*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kreuzkümmel*, Petersilie*, Zucker*, Zitronenpulver*, Salz (*)aus Bio-Anbau

Avocadostore-Kriterien

  • Rohstoffe aus Bioanbau

    Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.

  • Fair & Sozial

    Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.

  • Made in Germany

    Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.

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