Schwarzer Knoblauch, BIO
Schwarzer Knoblauch
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Schwarzer Knoblauch, BIO
Schwarzer Knoblauch entsteht, indem gewöhnlicher, weißer Knoblauch unter kontrollierten Bedingungen wochenlang gebacken wird. Durch das Backen verliert der Knoblauch seine magenreizenden Nebenwirkungen. Der Knoblauch nimmt eine schwarze oder dunkelbraune Färbung an, die für ein außergewöhnliches und interessantes Aussehen sorgt. Die Konsistenz wird durch das Backen weich und klebrig. Sowohl der Geruch als auch der scharfe Geschmack von rohem Knoblauch wandeln sich in einen an Karamell oder dunkle Schokolade erinnernden Geschmack um, der gleichzeitig eine leicht bittere Note enthält.
Der Geschmackssinn wird in vielerlei Hinsicht angeregt.
EAN
4744117011011
Angebotsbeschreibung
Inhalt: 75 g
Zutaten: Knoblauch* (100%)
*aus ökologischer Landwirtschaft
Nährwertinformationen pro 100 g:
Brennwerte 1209 kJ
Kalorien 285 kcal
Fett 1,07 g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 51,8 g
davon Zucker 31,24 g
davon Saccharose 1,19 g
davon Glukose 0,24 g
davon Fruktose 29,01 g
davon Maltose 0,8 g
Eiweiß 0,36 g
Salz 0 g
Natrium 0,017 g
Kalium 1025,4 mg NRV 51,3 %*
Mangan 0,561 mg NRV 28,1 %*
Eisen 3,33 mg NRV 23,8 %*
Zink 3,06 mg NRV 30,6 %*
Kupfer 0,417 mg NRV 41,7 %*
Vitamin B6 1,04 mg NRV 74,3 %*
Vitamin D 1,4 mg NRV 28 %*
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen
Avocadostore-Kriterien
-
Rohstoffe aus Bioanbau
EU-Bio-Zertifizierung
100% Knoblauch
Ohne künstliche Süßstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne Farbstoffe
Ohne Geschmacksverstärker -
Vegan
Keine tierischen Inhaltstoffe enthalten
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