Nelken - gemahlen 23g BIO

SoulSpice

Ausverkauft

Nelken - gemahlen 23g BIO

Auf nach Sansibar: Das hieß es für SoulSpice bei diesem hochwertigen Nelkenpulver. Denn auf der ostafrikanischen Trauminsel wächst eine der besten Nelkenarten der Welt. Rein biologisch angebaut, von Hand gepflückt und getrocknet, kommen Sie ohne Zwischenhändler zu Soul Spice nach Deutschland – und in unsere Küchen.

Hinter seinen weißen Puderzuckerstränden, bizarren Felslandschaften und Palmen, die Fernwehsüchtige aus aller Welt anziehen, wartet Sansibar mit einigen der besten Gewürzplantagen unserer Erde auf und bietet vor allem Nelken ein Top Anbaugebiet. Soul Spice fand auf der Trauminsel eine kleine Kooperative, die das edle Gewürz nach rein biologischen Kriterien anbaut, von Hand pflückt und aufwendig trocknet.

Für ihre Arbeit zahlt Soul Spice den Kleinbauern 50% vom Verkaufsgewinn und unterstützt die Kooperative damit zugleich beim Ausbau ihrer Existenz und dem Erhalt einer gesunden Landwirtschaft.

Mit ihrem besonders intensiven Geschmack eignen sich Nelken wunderbar als leicht bitterer Gegenspieler in süßen Desserts, als Gewürz in weihnachtlichen Klassikern wie Glühwein und Lebkuchen, aber auch für Wildgerichte, Lamm, fette Fische und Gerichte mit geräuchertem oder gepökeltem Fleisch sowie Kohlgerichte und Reis.

Menge: 23 g
Inhaltsstoffe: Bio Nelken aus Sansibar

Avocadostore-Kriterien

  • Rohstoffe aus Bioanbau

    Alle Gewürze werden ökologisch und naturrein angebaut. Dabei wird auch besonderen Wert auf eine regenerierende Landwirtschaft gelegt und das natürliche Zusammenspiel einzelner Pflanzen. Vielfalt statt Monokultur ist dabei ein entscheidender Faktor.

  • Fair & Sozial

    Soulspice gibt 50 Prozent ihres Gewinns direkt an die Farmer/Kleinbauern-Kooperativen ab. Sie sollen von den Einnahmen gut leben können und auch genügend Gewinn übrig haben, um zum Beispiel in neue Maschinen, noch bessere Böden zu investieren. Mit Aufbauprojekten sorgt Soulspice außerdem dafür, ausgelaugte Anbauregionen wieder zu regenerieren.

  • Made in Germany

    Alle Gewürze gelangen ohne Zwischenhändler ins schwäbische Hohenlohe, wo sie von Hand gereinigt, gemahlen, gemischt und handverpackt werden.

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