Vegan Backen mit Kathi Kuhlmann

GrünerSinn-Verlag

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Vegan Backen mit Kathi Kuhlmann

Katharina Kuhlmann präsentiert in diesem liebevoll illustrierten Werk ihre Lieblingsbackrezepte für den Frühling und den Sommer. Ob zu Ostern, zum Valentinstag, zum Muttertag oder zu einem gemütlichen Sommerpicknick – mit diesen herrlichen Kreationen werden Sie Ihre Liebsten begeistern.

Da nur pflanzliche Zutaten verwendet werden, eignen sich sämtliche Rezepte auch hervorragend für Allergiker mit einer Hühnereiweiß-, Kuhmilcheiweiß- oder Kuhmilchzucker-Allergie.

Katharina Kuhlmann gewann 2014 das „perfekte Promi-Dinner“ auf VOX und ist seitdem in der Geschichte des TV-Formats die erste Siegerin mit rein veganer Küche.

2014 absolvierte Katharina eine Sonderprüfung bei der Handwerkskammer und wurde somit zu Deutschlands erster veganen Konditorin. Seit 2015 stellt Katharina in ihrer eigenen Kolumne im VEGAN-Magazin ihre köstlichen Kreationen vor.

Katharina engagiert sich ehrenamtlich für die Tierrechtsorganisation PETA Deutschland e.V.
und ist Botschafterin der veganen Gesellschaft Deutschland e.V.

Avocadostore-Kriterien

  • Fair & Sozial

    Dieses Buch ist fair und sozial in Österreich produziert worden.

  • Haltbar

    Unsere Bücher sind mit hochwertiger Fadenheftung gebunden und besitzen ein Hardcover.

  • Recycelt & Recyclebar

    Es wird holzfreies Papier verwendet, welches dem Recyclingkreislauf problemlos wieder zugeführt werden kann.

  • CO₂-Sparend

    Unsere Druckpartner befinden sich in Deutschland oder Österreich. Die gezielte Unterstützung zertifizierter Klimaschutzprojekte sorgt bei unseren Partnerdruckereien für den sogenannten klimaneutralen Druck.

  • Ressourcenschonend

    Für den GrünerSinn-Verlag ist Nachhaltigkeit ein wichtiger Maßstab seines Handelns. Deshalb achten wir auch bei der Herstellung ganz besonders auf umweltfreundliche, ressourcenschonende und schadstofffreie Produktionsweisen und Materialien.

  • Schadstoffreduzierte Herstellung

    Wir lassen unsere Druckprodukte mit umweltfreundlichen Dispersionslacken auf Wasserbasis veredeln. Verwendete Lacke und Farben hinterlassen kaum Rückstände auf dem Papier und lassen sich dementsprechend im Recyclingprozess besonders gut deinken. Unsere Partnerdruckereien sind beispielsweise EMAS geprüft. Das bedeutet, dass auch innerhalb des Betriebes strikte Umweltstandards einzuhalten sind.

  • Vegan

    Alle Produkte werden aus 100% veganen Materialien hergestellt. Für brillante Farben verwenden wir mineralölfreie Pflanzenölfarben, welche biologisch besser abbaubar sind. Für unsere Produkte werden tierversuchsfreie PUR-Klebestoffe verwendet.

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