Wam Kat "24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung"

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Wam Kat "24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung"

Zu einem guten Essen, kommt man gerne in geselliger Runde zusammen und wird sich nicht selten darüber bewusst, wie wenig es braucht um glücklich zu sein.
So löst sich auch so mancher Konflikt während des Essens in Wohlgefallen auf. Dieses Prinzip funktioniert nicht nur in den eigenen vier Wänden, sondern auch im Protestcamp oder im Flüchtlingslager. Wam Kat zeigt, dass sich mit dem Kochlöffel die Welt verblüffend einfach verbessern lässt. In seinem Kochbuch macht er deutlich, was Küche mit Politik zu tun hat.
Von der niederländischen Künstlerkolonie seines Vaters am Ende des Zweiten Weltkriegs über die Anti-Atombewegung der 80er-Jahre und die Flüchtlingslager des Balkankriegs bis zum G8-Gipfel in Heiligendamm – Wam Kat erzählt Geschichte aus einer einzigartigen Perspektive: aus der Sicht eines Kochs, der soziale Bewegungen auf hohem Niveau durchfüttert und so Normalität schafft, wo Ausnahmezustände herrschen.
24 Rezepte und 24 Geschichten aus dem Leben von Wam Kat, Mitbegründer des niederländischen Kochkollektivs Rampenplan. Pragmatisch und unabhängig, ironisch und klug.
Vegetarisch. Regional. Lecker.
Erprobt an Hunderttausenden!

17 x 22 cm | 256 Seiten |
gebunden, mit vielen ganzseitigen Farbfotos


ISBN

9783936086362

Avocadostore-Kriterien

  • Fair & Sozial

    ... weil das Buch aus der Sicht eines Kochs berichtet, der soziale Bewegungen auf hohem Niveau durchfüttert und so Normalität schafft, wo Ausnahmezustände herrschen.

  1. 09. Juni 2011
    klasse

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