Hochwertiger Dampfgarer aus Bambus - erhältlich in Ø 22cm & Ø 27cm

Bambuswald

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Hochwertiger Dampfgarer aus Bambus - erhältlich in Ø 22cm & Ø 27cm

Mit dem Öko Dampfgarbehälter aus Bambus kannst du Reis, Dumplings und andere Leckereien auf authentisch asiatische Art garen. In dem Dampfgarer kannst du Kleb Reis, Jasmin Reis, Basmati Reis, Mochi Reis oder andere weiße (geschälte) Reissorten zubereiten. Ebenso ist es möglich, Dim Sum, Couscous, Fleisch, Fisch oder Gemüse zu garen. Im Gegensatz zum Kochen bewahrt das Dampfgaren die Nährstoffe und den typischen Eigengeschmack der Lebensmittel.

Benutze zum Dämpfen von Reis am besten ein Baumwolltuch; für Fleisch und Gemüse eignen sich Salatblätter als Unterlage. Stelle den geschlossenen Dampfkorb in einen Topf mit 2cm tiefem Wasser und drehe den Herd voll auf. Falls der Wasserstand abnimmt, fülle entsprechend nach. Die Garzeit hängt von verschiedenen Faktoren ab. Eingeweichter und vorgekochter Reis braucht 20-30 Min.

Tipp: Wenn du oben Reis und unten Gemüse oder Fleisch garst, nehmen die Körner durch den aufsteigenden Wasserdampf das besondere Aroma auf. Serviere die Gar-Spezialitäten am besten direkt im Bambusdämpfer, um ein Gefühl von orientalischer Erlebnisküche zu vermitteln.

Produktdetails:

Maße: Durchmesser = 22 / 27cm, Höhe = 9cm (ideal für 1-2 Personen)Umfang: 1 Dampfkorb mit einer EtageMaterial: BambusAnwendung: Zum Garen und Servieren von asiatischen SpezialitätenVorteile: traditionell, naturbelassen, geschmacks-erhaltend, ästhetischZu beachten: Nach dem Mahl die Etage mit heißem Wasser und ein wenig Spülmittel abspülen, mit einem Küchenhandtuch abtupfen und an einem schattigen Ort trocknen lassen.

EAN

4260634302123

Avocadostore-Kriterien

  • Fair & Sozial

    Unseren Bambus beziehen wir ausschließlich aus verantwortungsvollem Anbau von asiatischen Kleinbauern, denen wir gerne einen angemessen Lohn für ihre harte Arbeit bezahlen. Im Anbau ist die Bambuspflanze darüber hinaus genügsam. Sie benötigt deswegen kaum Dünger, externe Bewässerung oder gar Pestizide.

  • Recycelt & Recyclebar

    Unser Bambus ist ein reines Naturkind und damit natürlich zu 100% biologisch abbau- und kompostierbar. Damit belasten unsere Bambusprodukte unser aller Umwelt in weitaus geringeren Maßen als andere handelsübliche Rohstoffe.

  • Ressourcenschonend

    Bambus vermag es 1m und mehr pro Tag zu wachsen. Er gehört damit zu den schnellst nachwachsenden Rohstoffen überhaupt. Damit ist er besonders ressourcenschonend für Dich und deine Umwelt, generiert er doch 10-15 Tonnen mehr Biomasse pro Hektar als ein herkömmlicher Wald.

  1. 13. Mai 2020
    Leider sind die Kanten teilweise nicht richtig glatt gefräst oder entgratet, tut aber was er soll, sonst nichts daran auszusetzen.

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