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Rotweinsalz Bio

Das violette Rotweinsalz von Mill & Mortar passt ideal zu gebratenem Fleisch und deftigem Gemüse.

Das Salz wird aus unterirdischen Salzquellen in Villena in Spanien von Hand geerntet und von der Mittelmeersonne getrocknet. Die Salzflocken werden mit Rotwein aus der katalanischen Provinz Priorat infundiert, die leistungsstarke und dennoch elegante Weine hervorbringt.

Das Salz ist wunderschön pflaumenfarben und passt mit seinem unverwechselbaren Weinaroma sehr gut zu gebratenem Fleisch.

Größe: 60mm x 60mm x 60mm
Gewicht: 70 Gramm
Inhaltsstoffe: 99,7 % Salz, 0,3 % Rotwein
Das Salz bitte immer trocken lagern.

Avocadostore-Kriterien

  • Rohstoffe aus Bioanbau

    Alle Inhaltsstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie stammen aus landwirtschaftlichen Erzeugnissen, die ohne den Einsatz von Gentechnik und umweltschädlichen synthetischen Chemikalien wie Pestiziden, Düngemitteln oder Pflanzenwachstumsmitteln kultiviert wurden. Das schützt nicht nur die Natur und Sie als Verbraucher, sondern verbessert auch die Arbeitsbedingungen für die Produzenten.

  • Fair & Sozial

    Mill & Mortar zahlt die von den Produzenten selbst kalkulierten Preise und sorgt damit dafür, dass neue Ausbildungsmöglichkeiten in den Anbauländern und eine soziale Absicherung für die Produzenten ermöglicht werden. In Sri Lanka baute Iben Büchert außerdem eine genossenschaftlich organisierte Produktionsstätte auf, in der die Kräuter und Gewürze direkt verpackt werden.

  • Vegan

    Alle Gewürze, Gewürzmischungen, Kräuter, Toppings und Backmischungen bestehen rein aus pflanzlichen Bestandteilen ohne tierische Produkte und sind damit vollständig vegan.

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