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Botanisches Barbuch

Ohne Hopfen kein Bier, ohne Reis kein Sake, ohne Gerste kein Scotch, ohne Agave kein Tequila. Amy Stewarts Bestseller aus den USA ist das ultimative Kompendium für alle, die wissen wollen, was die weltbesten Drinks ausmacht.
Eine buchstäblich berauschende Vielfalt von Kräutern, Blumen, Bäumen, Früchten und sonstigen Pflanzen hat der Mensch im Lauf seiner Geschichte in Alkohol verwandelt - ob aus Erfindungseifer, Durst, Genialität oder schierer Verzweiflung. Unter all diesen Gewächsen, die schon fermentiert und destilliert wurden, finden sich bekannte Kandidaten, giftige und bizarre Kräuter und sogar eine Pflanze, die so alt ist wie die Dinosaurier. Dennoch stellt jede von ihnen einen einzigartigen Beitrag zur Weltgeschichte der gepflegten Trinkkultur dar. Amy Stewarts Barbuch ist ein wunderbar gestalteter, amüsanter und hochprozentiger Cocktail aus Biologie, Chemie, Geschichte, Etymologie und Mixologie, der großen Kunst der Drink-Herstellung. Es enthält über fünfzig Getränkerezepte und verrät, welche pflanzlichen Zutaten aus Ihrem Drink etwas ganz Besonderes machen.
Der englische Originaltitel ist wunderbar: "The drunken Botanist"
Ein tolles Buch mit unglaublichem Hintergrundwissen und Kuriositäten; die Cocktailrezepte sind da eher unwichtig. Und sehr schön aufgemacht - Labsal für die Augen und ein wunderschönes Geschenk.

ISBN

9783827011930

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