Der Gourmet Garten - Erlesene Gartengenüsse
Krasemann, Barbara
Der Gourmet Garten - Erlesene Gartengenüsse
Alle Teile einer Pflanze können kulinarisch genutzt werden: von der Wurzel, über die Blätter und Blüten bis zu den Samen. Die Autorin Barbara Krasemann hat einen Garten, in dem sie viele heimische Arten und Exoten anbaut, die sie nahezu alle in der Küche verwertet. Aus Zier- und Nutzpflanzen zaubert sie kreative Gerichte, die Auge und Gaumen erfreuen. 45 Rezepte werden abgerundet durch Pflanzenstreckbriefe, die zeigen, wie die Pflanzen angebaut werden. Autorenportrait
Barbara Krasemann ist leidenschaftliche Gärtnerin und hat sich ihr Wissen in über 25 Jahren in ihrem eigenen großen Garten angeeignet. Sie bietet botanische Führungen durch ihr Gartenparadies und entwickelt alle Geschenktipps und -ideen selbst.
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Avocadostore-Kriterien
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Schadstoffreduzierte Herstellung
gedruckt auf chlorfrei gebleichtem Papier mit FSC Siegel
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