Mill & Mortar

Das Gemüse ist Bio und regional, das Fleisch vom kleinen Hof nebenan – für viele (Hobby-)Köche ist das ein Muss, weil es ein ganz anderes Essgefühl ist. Aber was ist mit der kleinen, feinen Zutat, die das Essen zu einem noch schöneren Erlebnis macht? Das kleine bisschen Thymian oder die Messerspitze Kreuzkümmel? Die dänische Manufaktur Mill & Mortar hat es sich zur Mission gemacht, dieser Zutat die Aufmerksamkeit zukommen zu lassen, die ihr gebührt: den Gewürzen. Dabei geht es nicht nur um die Qualität der Gewürze. Mill & Mortar liebt es fair, transparent und oft ein wenig ungewöhnlich.

In Dänemark ansässig, bezieht Mill & Mortar die Bio-Gewürze von Zulieferern aus über 22 Ländern. Alle Produkte werden regelmäßig gründlich auf Qualität und schädliche Inhaltsstoffe geprüft. Die dänische Gewürzmanufaktur verpackt alle Gewürze vor Ort in Vedbæk, Dänemark und arbeitet ausschließlich mit Zulieferern, die sie kennt und mit denen sie den Kontakt pflegt. Durch eine enge Zusammenarbeit werden faire Arbeitsbedingungen und die hohe Qualität der Endprodukte gewährleistet. Die Gewürze haben einen nachvollziehbaren, transparenten Ursprung. Mill & Mortar weiß, wann und wo sie angebaut und geerntet wurden.

Die Verbraucher können sich so stets darauf verlassen, dass der Herstellungsprozess nachhaltig ist; dass der Boden nicht seiner Ressourcen beraubt wird und dass Menschen, Tiere und Ökosysteme, die mit dem Anbau und der Ernte zusammenhängen, nicht geschädigt werden. Neben den aromatischen und hochwertigen Bio-Gewürzen, überzeugt Mill & Mortar durch die schlichte und zeitlose Eleganz der ganz in Schwarz gehaltenen Gewürzdosen. Ein kulinarischer und optischer Genuss zugleich!

Das Gemüse ist Bio und regional, das Fleisch vom kleinen Hof nebenan – für viele (Hobby-)Köche ist das ein Muss, weil e… Weiterlesen