Das Label „Hirschkind“ bedruckt Textilien, Papierwaren sowie Geschirr in ihrer kleinen Kreuzberger Siebdruckwerkstatt noch von Hand. Alle Motive entstammen natürlich den Federn oder Kameras der beiden Macher/innen von Hirschkind, Nici & Benny. Verwendet werden ausschließlich Siebdruckfarben auf Wasserbasis, die im Gegensatz zu den im Textilsiebdruck meist verwendeten Lösungsmittelfarben umweltverträglich sind. durch den Handsiebdruck wird jedes Teil zum unikat, da jeder Druck ein klein wenig anders ausfällt. Es handelt sich also bei der Hirschkindkollektion um alles andere als Massenware.

Die Hirschkind-Kollektion umfasst Oberbekleidung für Erwachsene (T-Shirts, Hoodies), Taschen, Babykleidung, Bettwäsche, Küchenutensilien (Geschirrtücher, Tischsets) sowie Geschirr.
Die von Hirschkind bedruckten Kleidungsstücke stammen nicht aus Sweat-Shops. Im Avocado-Store präsentiert Hirschkind seine Kollektion an in Deutschland hergestellter handbedruckter Bettwäsche und Kissen, Bio-Babykleidung, Bio-Taschen sowie bedruckter Geschirrtcher und Tischsets aus fairem Handel. Außerdem werden Hoodies aus fair gehandelter Baumwolle angeboten sdowie Bio-Fair-Trade-Shirts, die in einem Arbeiterinnenkollektiv in Nicaragua gefertigt werden – diese sind mehr als nur Fair-Trade: die Fabrik gehört den Arbeiterinnen, diese bestimmen selbst über ihre Arbeitsbedingungen und Einkommen.