Produktbeschreibung

Sscharfes Joghurtbad für das Huhn!

Tandoori Masala ist eine indische Gewürzmischung die zum Marinieren von Speisen verwendet wird, die im Tandur (ein Holzkohleofen) zubereitet werden. Die rote Farbe haben Tandooripasten häufig durch rote Lebensmittelfarbe. Steenbergs nicht. Wer es gerne rot möchte, fügt ein wenig Safran dazu oder Rote-Beete Pulver hinzu.

Die Gewürzmischung wird mit Joghurt vermischt und das Fleisch darin mariniert.

Zutaten: Paprika, Bockshornklee, Kumin, Koriander, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Ingwerpulver, Zimt, Chili, Kardamon, Kümmel, Minze